Marrakech : Cours de cuisine marocaine traditionnelle et visite du marché

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Cours de cuisine marocaine traditionnelle et visite du marché : Apprenez-en plus sur la cuisine marocaines auprès de chefs marocains qui vous montreront comment faire vos achats au marché local et rassembler les ingrédients pour un délicieux repas traditionnel et un thé. Khmisa et Kawtar, deux femmes marocaines, chefs, gourmandes et passionnées par la cuisine et l’implication des gens dans la culture marocaine du côté local.

Ils vous accueilleront à Marrakech pour un repas à l’atelier de Khmisa, un Riad au cœur de la Médina de Marrakech dans la pure tradition de la cuisine marocaine et dans une ambiance familiale et chaleureuse. Spécialisée dans la cuisine marocaine et la pâtisserie, elle a travaillé pour plusieurs établissements hôteliers de renom au Maroc et à l’étranger ainsi que pour différents restaurants marocains. Ils vous assisteront pendant votre cours de cuisine et vous aideront à mieux comprendre la cuisine marocaine.

Tout d’abord, après avoir discuté de vos allergies et restrictions alimentaires, nous nous rendrons au Marché Alimentaire Local (Souk), loin du côté touristique de Marrakech. Une courte promenade dans le souk pour acheter les produits d’épicerie frais au milieu des étals du marché remplis d’épices et de traditions locales.

Une fois rentré chez vous, vous serez accueilli avec un thé à la menthe traditionnel et vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du rituel avant de commencer la séance de cuisine.

Le menu sera composé des plats marocains les plus typiques, dont des entrées + un plat + un dessert Nous commencerons la préparation des plats comme un travail d’équipe impliquant tout le monde et comprenant les secrets de la cuisine marocaine et des épices Il s’agit d’une session partagée et nous proposons des sessions privées sur demande uniquement.

Vous pouvez venir individuellement ou en groupe Après la cuisson, vous aurez le temps de goûter le fruit de tout ce que nous avons fait pour un délicieux repas[/su_expand]