Cuisinez comme un local avec ce cours de cuisine de plats marocains avec un chef local d’une demi-journée à Marrakech. Améliorez vos compétences culinaires en apprenant à cuisiner de manière authentique et profitez de tous les plats préparés pendant le cours. Après nous être rencontrés à notre point de rendez-vous, nous ferons une courte visite d’un marché local près de notre maison pour acheter des légumes et tous les autres ingrédients dont nous aurons besoin pour cuisiner.
Ensuite, nous rentrons à la maison, et la première chose que nous faisons est de vous apprendre la manière traditionnelle de faire du thé à la menthe marocain. Et bien sûr, nous buvons du thé pendant que nous apprenons à nous connaître. L’étape suivante consiste à commencer le processus de cuisson, où les voyageurs apprennent de nouvelles techniques pour éplucher, hacher et assaisonner les tajines avec les bonnes épices, comme le font nos grands-mères et nos mères à la maison.
Et nous préparons généralement 3 à 4 plats différents pour que vous appreniez plus de choses en un seul cours. Pendant que nous cuisinons, nous parlerons en profondeur des cultures, des traditions et de l’histoire marocaines. Les voyageurs travailleront ensemble comme une seule équipe pour préparer différents plats, ce qui les aidera à apprendre plus de plats qu’un seul plat spécifique en utilisant différentes épices et nous cuisinons également des aliments végétaliens, végétariens et sans glutine.
Le cours de cuisine dure 4 heures à partir du moment où nous nous rencontrons jusqu’au moment où vous mangez, et bien sûr, comme vous êtes en vacances, nous ne sommes pas stressés par le temps ; Vous vous sentez comme chez vous.
À la fin du cours, il est temps de goûter et de manger ce que vous avez cuisiné, et généralement le soir, nous partageons un lien vers notre site Web où vous pouvez trouver des recettes pour les plats que nous préparons et de nombreux autres plats.
